Bánh Bông Lan có rất nhiều loại từ đế Bánh Bông Lan để làm Bánh Kem Bông Lan, bánh bông lan Dừa,…, Castelle, Bánh Bông Lan Chocolat, bánh bông lan hạnh nhân ,… hay Bánh Bông Lan trái cây…Bánh bông lan cuộn… cho đến Bánh Bông lan Hong Kong, Nhật bản… Ngay cả Bánh Bông Lan Chanh cũng có nhiều loại. Bánh Bông Lan Chanh hôm nay được làm với Bơ do vậy cốt Bánh mềm xốp và thơm ngậy. Bánh Bông Lan Chanh Bơ hôm nay khác với hôm trước là không sử dụng Yaua mà chỉ sử dụng Sữa tươi và nước Cốt Trái Chanh. Vị chua chua của Chanh khiến cho 1 Ổ Bánh thoáng 1 cái không còn chút nào. Bánh hôm nay sẽ hơi giống với Bánh Bông Lan Cam Bơ hôm trước ở cốt Bánh nhưng cách làm hoàn toàn khác. Hy vọng ai ai cũng thành công nếu cùng làm với Vành Khuyên. Cùng làm có nghĩa là lấy máy ra và mình làm đến đâu, các bạn làm đến đó thì chắc chắn sẽ có 1 Ổ bánh thơm lừng luôn.
Nguyên liệu
– 100ml Sữa tươi không đường
– 3 Trứng Gà size M
– Chanh vàng vắt lấy 60ml để làm cốt bánh và 20ml để trét mặt bánh
– Vỏ Chanh mài
– 120gr đường hoặc tùy thích
– 185gr Bột mì đa dụng 405/all purpose flour/plain flour/số 45/ số 11
– Bột nổi Baking powder/ 8gr/1,5tsp.
– Muối chút xíu
– 125gr Bơ lạt
– 1 gói Vani đường hoặc tinh chất Vani 1mcf
– Hương Chanh nếu có/Zitronen Aroma
– 40gr Đường Bột – Puder Zucker/Icing sugar
– Giấy Nến
– Khuôn chữ nhật 22cm x 15cm
* Hỗn hợp Chanh đường cho lên mặt Bánh
*Nướng 165 độ C hay 330-340 độ F
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên đã chia sẻ ở đây:
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

#banhbonglan_vk #vanhkhuyenleyoutube

Nguồn: https://myphamtopwhite.org

Xem thêm bài viết khác: https://myphamtopwhite.org/meo-vat/