BÁNH BÔNG LAN NHO CHAY Cho Ngày Thanh Tịnh

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:
———————————————
Chào các bạn, một ngày đẹp trời, bạn đang trong kế hoạch ăn chay, nhưng tâm lại hướng về một chiếc bánh bông lan. Kiểu:” Phải chi giờ có cái bánh bông lan ăn thì hay biết mấy!” Thì ôi thôi, bầu trời u ám hẳn. 😉

Nếu bạn ăn chay và nghĩ thoáng về việc dùng trứng gà công nghiệp trong ăn chay vẫn được, thì điều ấy sẽ không là vấn đề gì cả.

Nhưng nếu, bạn không chấp nhận việc dùng trứng trong những món chay, thì đây thực sự là vấn đề nan giải nè.

Ah mà không, cũng không nan giải lắm đâu. Nếu không có trứng thì mình thay nguyên liệu khác vậy, nếu không có bọt khí của trứng để làm nở bánh, thì mình dùng cách khác vậy,…

Vậy là bánh bông lan chay được ” sanh ra đời” để đáp ứng yêu cầu : ” Tui ăn chay nhưng cũng muốn ăn bánh bông lan à nha” 🙂

Về nguyên liệu làm bánh sẽ có những thành phần như nước cốt dừa, sữa, bơ,…và tất nhiên phải có bột nữa. Ngoài những nguyên liệu cơ bản trên, còn có sữa chua, bột nở,…

Về sự ngon, bánh bông lan làm theo cách này chắc chắn sẽ không ngon bằng bánh được làm với trứng. Đó là điều chắc chắn. Vì nhờ có lòng trắng trứng, bánh bông lan xốp ngon lắm. Thế nhưng, mặc dù không có trứng nhưng bánh vẫn thơm, béo và mềm, xốp. Đó mới là điều tuyệt diệu của chiếc bánh bông lan chay này.

Nếu bạn yêu thích bánh bông lan và không ăn chay thì có thể chọn công thức làm bánh bông lan cơ bản cùng trứng. Còn nếu bạn ăn chay, hoặc ăn chay trường thì hãy chọn bánh bông lan chay này. Vị bánh vẫn rất ổn và ngon.

Chi tiết cách làm mình chia sẻ ở video. Hi vọng các bạn sẽ hài lòng.

Để làm bánh bông lan nho chay, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

– 90 gr bơ thực vật
– 140 gr bột mì
– 30 gr bột bắp
– 3 gr bột nở
– 120 ml nước cốt dừa
– 120 ml sữa tươi không đường
– 150 gr đường
– 15 gr sữa chua không đường
– 3 gr baking soda
– Nho khô

Chúc các bạn thực hiện thành công!
———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://myphamtopwhite.org

Xem thêm bài viết khác: https://myphamtopwhite.org/meo-vat/