Myphamtopwhite.org - Bản tin làm đẹp & chăm sóc sức khoẻ mỗi ngày
  • Home
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Du Lịch
  • Sức Khoẻ
Saturday, November 20, 2021
No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Du Lịch
  • Sức Khoẻ
No Result
View All Result
Myphamtopwhite.org - Bản tin làm đẹp & chăm sóc sức khoẻ mỗi ngày
No Result
View All Result

Cách làm Mochi bằng bột nếp thường || how to make Mochi daifuku from sweet rice flour

admin by admin
May 29, 2020
in Mẹo Vặt
29
Cách làm Mochi bằng bột nếp thường || how to make Mochi daifuku from sweet rice flour



Mochi là loại bánh vừa bình dân, vừa sang trọng, khác nhau bởi các loại nhân bạn cho vào bánh, nó có thể là dừa, đậu xanh, đậu đỏ…hay kem, bánh bông lan dắt tiền…Hôm nay Việt An xin chia sẻ mọi người cách làm đơn giản nhất cũng như bí quyết của mình, hy vọng mọi người sẽ dễ dàng hơn trong việc chinh phục loại bánh khó tính này nha!
Mọi người nhớ đăng kí, like, share để mình có thêm động lực nhé! Chúc mọi người làm bánh thật thành công nè !

Xin chia sẻ công thức cùng mọi người đây ạ
– 400g nhân yêu thích (có thể tự làm hoặc mua sẵn cho tiện, nhân đậu đỏ, đậu trắng, dừa, mè, hạt sen), vo thành 10-12 viên.
– Vỏ bánh:
+ 150g bột nếp (glutinous rice)
+15g bột năng (taipioca starch)
+ 30g bột bắp (corn starch)
+ 300ml sữa tươi (milk)
+ 120g đường (sugar)
+ 5g -10g dầu ăn (cooking oil)
+ chút xíu muối (a pinch of salt)

Lưu ý:
Tỷ lệ sữa tươi và bột có thể thay đổi từ 1.5 – 1.6 tuỳ theo bột của bạn nhé!
Feel free to change sugar level based on your filling or your taste!

👉 Trộn tất cả lại, cho dầu vào sau cùng.
👉 Đem hấp 30-40ph tới khi bột trong hết, có thể thử bột trc khi bắc xuống.
👉 Nhồi bột hấp cho đều, để nguội bớt rồi cất tủ lạnh 2h, hoặc ngăn đá 45ph
👉 Rang bột bắp làm bột áo chừng 3-4ph cho an tâm, thực ra ko cần rang đâu ạ
👉 Giữ bột luôn lạnh khi làm bánh giúp bột đỡ dính tay rất nhiều, sau đó vo với nhân là xong ạ
Bánh có thể giữ đc 1-2 ngày trong hộp kín, trước măm lấy ra khỏi tủ lạnh (ngăn mát) 30ph cho bánh mềm lại. Nếu mọi người để ở ngoài cũng OK, nhưng nhân phải ngọt 1 chút và xào cho chín kĩ.

Nguồn: https://myphamtopwhite.org

Xem thêm bài viết khác: https://myphamtopwhite.org/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • Cách Làm BÁNH TAI HEO Giòn Rụm Đơn Giản Tại Nhà Để Đón Tết | Nhung Cooking
  • Món Bánh Tẻ ( Bánh Răng Bừa-Bánh Lá ) Của Mẹ Giản Dị Tuyệt Ngon | Góc Bếp Nhỏ
  • Cách làm bánh Khoai Môn Hấp ngon miệng đẹp mắt
  • Bánh Khoai Mì – Hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh khoai mì que cực ngon
  • Cách làm bánh Cake Nho – Raisin Butter Cake
Previous Post

cách chữa trĩ nặng tại nhà bằng rau diếp cá chỉ 1 tuần là khỏi

Next Post

Agust D '대취타' MV

Next Post
Agust D '대취타' MV

Agust D '대취타' MV

Comments 29

  1. Việt An ở Sing says:
    1 year ago

    Xin chia sẻ công thức cùng mọi người đây ạ
    – 400g nhân yêu thích (có thể tự làm hoặc mua sẵn cho tiện, nhân đậu đỏ, đậu trắng, dừa, mè, hạt sen), vo thành 10-12 viên.
    – Vỏ bánh:
    + 150g bột nếp (glutinous rice)
    +15g bột năng (taipioca starch)
    + 30g bột bắp (corn starch)
    + 300ml sữa tươi (milk)
    + 120g đường (sugar)
    + 5g -10g dầu ăn (cooking oil)
    + chút xíu muối (a pinch of salt)

    Lưu ý:
    Tỷ lệ sữa tươi và bột có thể thay đổi từ 1.5 – 1.6 tuỳ theo bột của bạn nhé!
    Feel free to change sugar level based on your filling or your taste!

    Reply
  2. 19k119 DAO THI HAO says:
    1 year ago

    Mình rất thích bánh này nhìn bạn lm đơn giản và ngon thật ý

    Reply
  3. Nicole Huynh says:
    1 year ago

    *

    Reply
  4. hiho says:
    1 year ago

    Sau khi làm xong mình để tủ lạnh cho nó lạnh được ko chị,nó có bị cứng bột ko chị

    Reply
  5. U Phúc says:
    1 year ago

    K có bột bắp có dc k c

    Reply
  6. Mai Ta says:
    1 year ago

    Ngoan Qua

    Reply
  7. Nâu Ngô thị nâu says:
    1 year ago

    Màu hồng là gì ạ

    Reply
  8. Mẹ ăn gì ba nấu ? says:
    1 year ago

    Tôi thích kênh của bạn . Nếu có thời gian hãy hỗ trợ kênh của tôi nhé. Tôi rất vui và cảm ơn bạn nhiều

    Reply
  9. sweetie9ful says:
    1 year ago

    Nhạc kèm phụ vào vặn to quá điên cái đầu, nên nghe không được rõ lắm.
    Chén màu hồng giống bột vỏ màu trắng chỉ thêm màu thôi đúng không em?

    Reply
  10. Po Si says:
    1 year ago

    Mình có thể sử dụng nhân là trái cây đồ kh chị

    Reply
  11. HA THU says:
    1 year ago

    BÔT NẾP THÁI HAY BỘT NẾP THƯỜNG SẼ OK HƠN C

    Reply
  12. Hằng Trần says:
    1 year ago

    Lam cai banh ma cach nhach qua

    Reply
  13. Ethans mom says:
    1 year ago

    Good but too much work

    Reply
  14. ngọc trang says:
    1 year ago

    Cj nói chuyện dễ thương quá 😍

    Reply
  15. Vy Châu says:
    1 year ago

    Tiếc thật nhà mình ko có máy hấp bánh mochi

    Reply
  16. meo Cute says:
    1 year ago

    bột chi lăn ngoài là bột gì vậy

    Reply
  17. Phát Tài USA •Cuộc Sống Mỹ• says:
    1 year ago

    Chia sẽ cách làm Mochi bằng bột nếp hay quá . Cảm ơn bạn ạ

    Reply
  18. Thảo Lê says:
    1 year ago

    Bánh làm xong để được bao lâu ạ

    Reply
  19. Ha Vu manh says:
    1 year ago

    Bạn ơi có thể thay đổi nhân đậu đỏ bằng nhân khác đc ko ạ

    Reply
  20. Thanh Trúc Đinh Bùi says:
    1 year ago

    Thay bột bắp bằng bột năng được không ạ?

    Reply
  21. CC TRAVEL says:
    1 year ago

    Chia sẻ cách làm Mochi bằng bột nếp thường hay quá bạn ơi

    Reply
  22. Jennifer Ta says:
    1 year ago

    Làm xong bánh
    Để vào tủ lạnh có cứng không?

    Reply
  23. Son Nguyen says:
    1 year ago

    Mochi ngon quá

    Reply
  24. ĐEN ĐEN says:
    1 year ago

    Cj chỉ cách làm mochi anh đào đc ko ạ•w•

    Reply
  25. Van Nguyen says:
    1 year ago

    Góp y ban chút la lúc huong dan lam banh nen tat nhac nhe,on ao chang nghe dc j

    Reply
  26. Bi Nguyễn says:
    1 year ago

    E nặn bánh xong rồi nó bị chảy ra mất hình dáng của bánh thì phải làm sao ạ

    Reply
  27. Thảo Phạm says:
    1 year ago

    Mochi 💙💚💛💖💖💜

    Reply
  28. Journeys Channel says:
    1 year ago

    Ngon lam, Minh rat thich banh nay!

    Reply
  29. Đường lên đỉnh Olympia says:
    1 year ago

    Mình đc cô cho nhiều mochi lắm cơ mà mk k biết ăn 😂😂

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

[ VLOG #2 ]🍂 DU LỊCH HÀN QUỐC TỰ TÚC 🇰🇷 PHÁT PHÁT ĐI ĐÂU THẾ ???  |  PART 1

[ VLOG #2 ]🍂 DU LỊCH HÀN QUỐC TỰ TÚC 🇰🇷 PHÁT PHÁT ĐI ĐÂU THẾ ??? | PART 1

June 18, 2020
[Full] Trải Nghiệm DU THUYỀN 5 SAO Tại VỊNH HẠ LONG | Tố đây! Travel Vlog

[Full] Trải Nghiệm DU THUYỀN 5 SAO Tại VỊNH HẠ LONG | Tố đây! Travel Vlog

June 19, 2020
[Full] Trải Nghiệm Làng Nổi Tân Lập – Long An | Sài Gòn Đi Đâu Trong Ngày | Tố đây!

[Full] Trải Nghiệm Làng Nổi Tân Lập – Long An | Sài Gòn Đi Đâu Trong Ngày | Tố đây!

June 17, 2020
[Ký ồ lê] Vlog #1:  Khám phá ngôi làng Boho homestay | DALAT

[Ký ồ lê] Vlog #1: Khám phá ngôi làng Boho homestay | DALAT

June 7, 2020
[M9] #24: Bay đến Phú Quốc với Vietnam Airlines/Lotus Lounge ở Nội Bài | Yêu Máy Bay

[M9] #24: Bay đến Phú Quốc với Vietnam Airlines/Lotus Lounge ở Nội Bài | Yêu Máy Bay

June 6, 2020
[Review] Khách Sạn Thùy Vân Vũng Tàu – Hotel Vung Tau Review

[Review] Khách Sạn Thùy Vân Vũng Tàu – Hotel Vung Tau Review

June 16, 2020

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Ẩm Thực
  • Công Nghệ
  • Du Lịch
  • Sức Khoẻ

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.