LÀM BÁNH DỨA ĐÀI LOAN I Taiwanese Pineapple Cake

Chiều nay mình được nếm thứ trái dứa mini vàng khè thấy ghét này nè, nghe đâu là bánh mang ý nghĩa may mắn nên phải đi làm liền, mong sao qua ngày 15.4 tới cuộc sống trở lại bình thường 🙏
Bánh ngon thiệt nhờ có nhân dứa dẻo ngọt, giòn vừa đủ. Vỏ bánh giòn, thơm, tan trong miệng. Mà cứ cảm giác bánh xuất xứ Đài Loan này có vị hơi hao hao giống bánh Pía VN thì phải, à không kiểu bánh in, hay bánh hạnh nhân?!
Sáng nay mua được 2 trái dứa nhỏ xíu có 15k, vậy là mở lò làm bánh.
Sau loạt bánh mì các loại phải nhồi, đánh, đủ thứ kĩ thuật và nguyên liệu cũng khó nhằn thì món bánh dứa dễ tánh xinh xinh sẽ cứu rỗi chị em nhà mình mấy ngày này được lắm.
Công thức bánh dứa có nhiều kiểu vô kể, nhưng mình chọn cách này vì nguyên liệu dễ tìm, làm cũng đơn giản.

🍍Đây là công thức để mọi người có được một hộp 10 chiếc bánh dứa xinh xắn nè🍍

🎈Nhân bánh
– 350g thịt dứa chín
– 30g đường

🎈Vỏ bánh
-150gr bột bì đa dụng
– 120gr bơ lạt (nhiệt độ phòng, mềm nhưng chưa chảy)
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 35gr sữa đặc
———————–
👉Nhấn SUBSCRIBE – ĐĂNG KÍ KÊNH và ấn CHUÔNG nữa để không bỏ lỡ bất cứ video nào từ #NhacuaTkChi #TkChiSweetHome mọi người nhe!!!
👉Subscribe ngay MIỄN PHÍ đó:
———————–
Mình luôn DUY TRÌ BỮA CƠM GIA ĐÌNH
Ngoài công việc thì nấu ăn là sở thích bất kể lúc vui hay buồn của mình. Hơn nữa, khi có gia đình nấu ăn không phải là nhiệm vụ đâu mà nó còn là tình cảm mình dành cho người bạn đồng hành.
Tuy nhiên việc duy trì nấu ăn ở mức độ hằng ngày hay không thì còn tùy vào thời gian, sức khỏe, hay công việc nữa. Dĩ nhiên là thỉnh thoảng tụi mình vẫn ra ngoài ăn hàng để còn “nếm nhiều bữa ngon trên đời”.
Bạn có thể linh hoạt trong việc chọn lựa, có thể là bữa sáng, bữa trưa cuối tuần, bữa ăn nhẹ vào buổi tối. Mục đích cuối cùng là để ngồi ăn với nhau trong chính ngôi nhà của mình thôi mà. Đây là lúc “hợp tình, hợp cảnh” nơi mọi người cùng ngồi xuống để chia sẻ món ăn, về niềm vui và về bất cứ vấn đề nào đó trong cuộc sống hàng ngày.
Bữa cơm gia đình mang đến nhiều lợi ích như vậy nhưng hiện nay, nhất là ở các đô thị lớn như TPHCM nơi mà mình đang sống, vì rất nhiều lý do mà đôi lúc bữa cơm hàng ngày đôi lúc bị bỏ quên.
HÃY NẤU ĂN CÙNG NHAU như từng cùng nhau làm nhiều thứ
Với những “đôi trẻ” như tụi mình bây giờ việc nấu nướng đã không còn của riêng phụ nữ. Nấu cơm cũng trở thành khoảnh khắc sum vầy vô cùng thú vị. Tự phong mình là bếp trưởng thì các bếp phó, phụ bếp trong nhà sẽ giúp bạn được nhiều việc lắm.
Để hợp khẩu vị cũng như kích thích vị giác của cả nhà, thay đổi món ăn mỗi ngày, thêm nhiều rau xanh và trái cây hơn vào thực đơn cũng là điều đáng lưu tâm. 3 yếu tố: ngon miệng, dinh dưỡng và đẹp mắt là điều mình luôn theo đuổi.
Khi rảnh rang, đọc sách, lên mạng, xem các video hướng dẫn nấu ăn, tìm hiểu thêm các công thức, học hỏi kinh nghiệm bếp núc từ nhiều chị em khác để nấu nhanh và không phải vắt óc nghĩ hôm nay nấu gì, rồi cuối tuần làm món nào lạ miệng đây?!.
Mình đã làm như vậy!
Hy vọng các bạn có thể tự chuẩn bị cho mình nhiều món ngon và chia sẻ lại với mọi người như cách mà tụi mình đang làm nhé!
TkChi.

Nguồn: https://myphamtopwhite.org

Xem thêm bài viết khác: https://myphamtopwhite.org/meo-vat/